· Gorgonzola serveret med nøddeflager, akaciehonning og ristet rugbrød.

· Crostini med gedebrie, syltede abrikoser, rucola og rosmarinsirup.

· Italienske oste; Tallegio, Pecorino og Gorgonzola serveret med ristede kerner, oliven nicoise og brød.