Udskriv små menukort til bordet
Udskriv kort til buffeten
Forret
Jordskokke suppe med ristet pancetta, salte græskarkerner og sprød gulerodsjulienne
Mellemret
Hjemmerøget torsk på perlebygrisotto med frisk spinat og parmesan serveret med
krydderurtesalat og basilikumolie
Hovedret
Oksefilet vendt i tapanade af krydderurter, capers og sennep med nødderistede kartofler
hertil blomkålspuré med et strejf af trøffel, bønnesalat med portvinskandiserede tranebær,
rødbeder kogt i æbleeddike samt beurre rouge
Dessert
Chokoladetærte med passionsmousse og havrecrunch
hertil solbær og pære syltet med citrongræs
Pris per couvert: 325,-
Hjemmebagt kransekage pr couvert: Kr. 20,-
Kokkekunsten ApS | 40 64 16 60 | info@kokkekunsten.dk