Udskriv små menukort til bordet
Udskriv kort til buffeten
Jomfruhummer grillet med hvidløg og citronolie på sprød spinat
Martinidampet hellefisk med safrancreme
Oksecarpaccio med trøffelolie og høvlet parmesan
Parmaskinke med melonsalat smagt til med grøn basilikum og chili
Langtidshævet brød og smør
Det varme:
Oksefilet saltimbocca med pecorino og salvie, garneret med pestokartofler og olivensauce
Lammekølle pikeret med citronmelisse, serveret med kold salat af torvets grøntsager marineret i urter
Dessert:
Et udvalg af italienske oste med honningristede kerner
Marie José chokoladekage med råsyltede brombær i sirup
Abricostærte
med bærcoulis
Pris pr. couvert; 305,-
Ved minimum 15 couverter
Kokkekunsten ApS | 40 64 16 60 | info@kokkekunsten.dk