Tilvalg julebuffeter
Her finder du et udvalg af retter, som kan bestilles som tillæg til julebuffeten
Kolde retter:
Klassisk salat af rejer og asparges i creamy dressing kr. 20,-
Chilibagt Victoriabars på plukkede blade med ristede mandler og grillet ananas kr. 20,-
Laksecarpaccio med citrontimianolie og granatæble kr. 20,-
Vildtpaté med portvinsky og vanillesyltede rødbeder kr. 20,-
Plukket unghane på spæde blade med stenfri druer og valnødder og rimet porre kr. 20,-
Andebryst med bagt rødbede i limechutney, babyspinat og porrecrûditée kr. 20,-
Rødvinspocheret svinekam med saltede mandler og blomme-anischutney kr. 20,-
Lune/varme retter:
Krydret leverpostej med sprødristet bacon og svampe kr. 20,-
Medaillon af svinemørbrad med champignon a la crème kr. 30,-
Andesteg med rødvinsmarinerede svesker kr. kr. 40,-
Krondyrkølle serveret med kompot af tranebær, vindruer og valnødder kr. 40,-
Dessserter:
Et udvalg af italienske oste serveret med tørrede frugter kr. 20,-
Ris a la mande med kirsebærsauce kr. 20,-