FROKOSTORDNING

Kokkekunstens Frokost ud af huset

Kokkekunsten er et køkken, hvor kvalitet og personlighed er grundstenene. Vores "frokost ud af huset" henvender sig til firmaer, der ikke har egen kantine- og maden leveres derfor varmet og færdiganrettet til døren, lige klar til at gå til.

Idéen.

Konceptet består af en grundpakke, hvortil man kan vælge et antal produkter og således sammensætte en frokost der passer lige til ens behov.

Maden.

Fra torvet får vi dagligt friske varer, og vores mål er velsmagende, varierende og sunde retter, der både tilfredsstiller ganen samt giver energi. Alt tilberedes fra bunden af vores dygtige team af kokke.

Fedtfattigt.

Vi tilstræber i høj grad sund og fedtfattig tilberedning . Eksempelvis erstattes animalske fedtstoffer med de sunde oliven- og rapsolier og mayonaise med magre mælkeprodukter som græsk yoghurt, hytteost og kvark. Forekommer der fedt, er dette synligt og kan vælges fra, og samlet tilstræber vi en fedtenergiprocent på max. 30% som anbefalet.

Bageri.

Både lyst og mørkt brød kommer dagligt ud af egen ovn. Smag og duft varierer over, durum, spelt, graham, malt, friske urter osv. Ligeledes er vores kager altid hjemmebagte.

I det følgende er en enkel gennemgang af konceptet samt et eksempel på en ugeplan. Finder i det appetitvækkende, arrangerer vi gerne en prøveuge eller to.

Kørsel.

Der må påregnes et kørselsgebyr. Dette aftales individuelt, da der skal tages højde for antal couverter, parkeringsforhold, elevator/trapper mv.

Ring 40641661 / 4064 1660 eller skriv til os på info@kokkekunsten.dk

Grundpakken;

To slags pålæg med tilbehør
En let salat (blandede blade med 3 slags fyld samt dagens dressing)
En fyldig salat (kartofler, bønner, kål, mv. med forskelligt fyld)
Hjemmebagt rugbrød, lyst brød, smør

Vælg hertil;

Varm/lun ret
eller
Grøn ret
eller
Suppe
eller
Sandwich

Pris pr. couvert kr. 48,-

Tilvalg;

3´dje pålæg
Ost
Torsdagskage
Crûditee (rå grøntsagsstave med dip)
Petit fours
Grøn ret

Pris pr. couvert kr. 6,-. Grøn ret dog pr. couvert kr. 10,-

Ekstra tilvalg;

Frugt 5 kg. kr. 100,-
Luksus platte kr. 150,-

 

Priserne er ekskl. moms og levering og ved minimum 15 couverter.